Artículo científico, Instituto Juan Bautista Aguirre, Revista Aristas, Revista científica ARISTAS, ISTJBA
Volver a los detalles del artículo
Reestructuración de los parámetros de aceptabilidad en fresco e IQF del producto “yuca trozo” en la empresa de alimentos
Descargar
Descargar PDF