Torres Gallegos, F. X. y Camba Cortéz, A. C. (2019) «Contribución de los de los insectos comestibles a la seguridad alimentaria», Revista Científica ARISTAS, 1(2), pp. 6–17. Disponible en: https://www.revistacientificaistjba.edu.ec/ojs1/index.php/ra/article/view/10 (Accedido: 19 octubre 2025).